Andrea Bigalli e Leonardo Romanelli affrontano insieme il complesso rapporto tra cibo e religione. Attraverso aneddoti, curiosità e usanze millenarie, lo spettacolo esplora i precetti che hanno influenzato la nostra alimentazione, tra cibi proibiti e tradizioni che restano attuali.
Perché il maiale è bandito dalle tavole di molti popoli? E come mai da questa carenza è nata l’usanza di preparare salumi d’oca? E ancora, il divieto di consumare carne di mucca o l’idea stessa di vegetarianismo e veganismo: il dialogo tra il parroco e il critico enogastronomico ripercorre questi affascinanti argomenti, dedicando uno spazio speciale anche al vino, ritenuto in alcune fedi un prodotto sacrale e in altre una bevanda da non assumere.

Per esaltare il concetto di convivialità, prima dello spettacolo sarà allestito un aperitivo gentilmente offerto da Antica Bottega del Pane di Firenze.